domingo, 11 de novembro de 2012

Torta de frango sem carboidrato.

Torta de Frango sem carboidrato.




     Esta receita é perfeita, eu me surpreendi com os resultados.
 Nem parece que não tem adição de carboidrato.
Não percam  a oportunidade de experimentar.

Rende 2 porções 
Calorias: 100 por porção.

Forma utilizada Marinex cozinha/kitchen forma retangular 0,71/0,7 qt.


Ingredientes Massa:


150 g de Couve flor .
1 Clara de ovo

Ingredientes molho:

1 colher de sopa de massa de tomate.
1 ½ colher de sopa de creme de leite ou creme de soja.
1 fatia de peito de peru
100 g peito de frango cozido e desfiado.
Pimentão a gosto
Cebola a gosto
Cebolinha verde a gosto
Tempero a gosto.
Pedaço pequeno de tomate sem semente.
Pimenta a gosto
Rúcula pouquinha por que o gosto é forte.
1 Polenguinho light

Modo de preparo:

Em uma bacia rale a couve flor, somente as flores até parecer uma farinha. ( guarde os talos para fazer uma sopa, ou refogado). 
Adicione uma clara de ovo nas couves flores.
Unte uma forma pequena, com algumas gotas de azeite, e adicione a massa.
Leve ao forno pré aquecido até dourar as laterais.
Em uma panela adicione todos os ingredientes do molho, exceto o polenguinho light e o creme de leite(soja), e mexa até formar um molho.
Coloque o molho sobre a massa já assada coloque o polenguinho light em pedaços e distribua o creme de soja ou creme de leite , leve ao forno de novo por 15 minutos.








Resultado Final da torta acompanhada com uma salada.




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